Étapes de la recette
-
Pour réaliser du poulet aux châtaignes express, commencez par poêler les pilons de poulet dans un peu de beurre.
- Salez et poivrez légèrement, puis laissez mijoter.
- En fin de cuisson, y ajouter les châtaignes égouttées, sur feu moyen. Puis, versez la crème fraîche sur l’ensemble de la préparation.
- Servir chaud votre Poulet aux châtaignes express.
Viande à consommer cuite à cœur et veillez à suivre les règles d’hygiène en cuisine.
Comment accompagner les pilons de poulet aux châtaignes ?
1. Découpez en quartiers un potimarron. Préchauffez le four à 180°C (Th. 6)
2. Déposez les quartiers sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson et les badigeonnez d’huile.
3. Faites cuire au four pendant 40 minutes.