Curry de poulet aux petits pois et jeunes carottes

Name: Curry de poulet aux petits pois et jeunes carottes
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 6 morceaux de poulet; 2 oignons; 1 carotte; 2 gousses d'ail; 250 g de tomates pelées (en boîte); 1 pomme; 1 banane; curry jaune; fond de volaille déshydraté; pour l'accompagnement : mélange petits pois carottes (en boîte)

6 pers.

Facile

10min

60min

Cuisse de poulet fermier Bio

6 morceaux de poulet
2 oignons
1 carotte
2 gousses d'ail
250 g de tomates pelées (en boîte)
1 pomme
1 banane
curry jaune
fond de volaille déshydraté
pour l'accompagnement : mélange petits pois carottes (en boîte)

Faites revenir les morceaux de poulet 3-4 minutes dans une casserole à l’huile d’olive.
Ajoutez 2 oignons, une carotte (que vous aurez préalablement hachée au mixer), 2 gousses d’ail hachées, 250 g de tomates pelées, 1 pomme et une banane taillées en dés, 2 cuillères à soupe de curry jaune et 2 cuillères à soupe de fond de volaille déshydraté.
Faites cuire à couvert à feu doux durant 1 heure. Ajoutez 1/2 verre d’eau.
En fin de cuisson, ajoutez un mélange petits pois carottes à votre Curry de poulet.

Viande à consommer cuite à cœur et veillez à suivre les règles d’hygiène en cuisine.