Étapes de la recette
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Lavez et épépinez les poivrons. Coupez les en lamelles fines.
- Préparez une coupelle de sauce salsa, que vous pouvez agrémenter de persil finement haché.
- Dans un plat, disposez vos CoQ’Ailes (froids ou chauds) en cercle.
- Au centre du plat, mélangez vos lamelles de poivrons. Vos manchons de poulet mexicain à la sauce salsa sont prêts à être dégustés.
Viande à consommer cuite à cœur et veillez à suivre les règles d’hygiène en cuisine.
L'astuce du Maître Coq
Vous pouvez servir des chips tortillas en accompagnement de vos Coq'Ailes Mexicain. Vous pouvez également proposer des petits piments rouges à vos invités.