Une chair encore plus tendre pour votre volaille de fête

  1. Avant votre cuisson au four, pochez votre chapon, dinde ou poularde dans un bouillon
  2. Déposez la volaille dans un faitout, recouvrez-la d’un bouillon à laquelle vous pourrez ajouter quelques légumes.
  3. Portez à ébullition et maintenez l’ébullition pendant 30 minutes environ.
  4. Reprenez les conseils de cuisson indiqués sur l’etiquette
filet de poulet batch cooking solo

Le convertisseur
de cuisson

Calculez le temps de cuisson de votre volaille en indiquant son poids !

Découvrez le convertisseur